村井製菓の商品紹介 お菊みかさ どらやき 美雅沙邑庵 たわらもなか たわらアイス だんご




お菊みかさ(どらやき)


村井製菓では、今も変わらずに毎日手焼きでみかさを創っています。
原料にこだわり、風味を損なう事なく炊き上げた国内産北海道あずきを使用。
卵たっぷりの生地は、兵庫県神崎郡市川町にある有名な『タズミの卵』を使用する事で、ものすごく深みのあるものになっています。

また、数量限定ではございますが、美雅沙邑庵で白あんのお菊みかさを販売しております。
ぜひこちらもご賞味ください。




たわらもなか


当社で餡を開発した結果、もなかあんの日持ちする美味しいものに仕上げる事ができました。
当初は、鮎の形の生地に餡を入れていましたが、おいしい餡をもっとたっぷりと入れる型が欲しいと思い、松原商店(当社が、開業した当初のからお世話になっているもなかの生地製造所)の 社長と相談し、生地で俵の型を作り、餡のたっぷり入った【たわらもなか】が、誕生しました。
最中の味は、生地の原料で決まると私は、思っております。
当社でお世話になっている松原商店の社長さんも、原料と製造にこだわりを持った人です。 『九州佐賀の肥沃米を玄米のまま仕入れ、使用する前に精米して胴搗きで生地を作り、一枚一枚手焼きという手間を惜しまない製法が、香ばしくコクのあるもなか生地を生み出している』と思います。



姫路わらび餅


2011年夏、新発売です。
姫路といえば『生姜醤油の姫路おでん』が有名ですが、
村井製菓はスイーツに生姜を取り入れました。
なんと生姜黒蜜はひとつひとつ自社で手作りしています!
体ぽかぽか効果で話題の生姜と黒糖で、体思いのスイーツです。
村井製菓自慢のこりこりわらび餅に、
ぴりっと刺激的な生姜黒蜜ときな粉を たっぷり絡めて…。
是非1度ご賞味くださいませ。



俵最中アイス


あんこがたっぷり入った最中アイスです。バニラ抹茶イチゴマロン黒ゴマゆずの6種類があります。 夏はアイスか飲料水、と思っていたのですが、『夏にも、村井製菓なら、最中入りアイスでしょう!』との考えで2007年夏に完成させました。 アイスクリームも当社で作りたかったのですが、アイスクリームに関してはまったくの素人ですので、色々と試食し、森永さんのアイスを使用させて頂いております。 けれども、アイスの中に入っている餡は、苦労の末、当社にてオリジナルを完成させました。 マイナス20℃の冷凍庫に入れていても、口に入れるとなぜかカチンカチンではなく、なんともいえない口当たりのいい甘みをかもしだします。 一度当店まで食べに来て下さい。あんこたっぷりのアイスは想像以上に美味しいと思います。 特に私は、抹茶入がお勧めです。やっぱり、あんこと抹茶は、何につけても相性がいいのですね。 この俵最中アイスは村井製菓でしか販売しておりませんので、ぜひ御来店を。



顔付だんご


かわいらしい顔の付いた当社特製だんごです。
1999年、NHK『おかあさんといっしょ』の団子三兄弟のブームの時に、団子に顔を描く事を思いつき、ブームに乗って毎日毎日朝から晩までこの顔つきだんごを製造・販売しておりました。
やがてブームが去ってからも、村井製菓の顔付団子は子どものおやつとして長い間ご愛顧下さっており、今もまだ製造・販売が続いています。
団子のこしとたれの味が、変わらないおいしさと人気の源でしょう。








  お問合せ先  村井製菓株式会社  〒670-0022 兵庫県姫路市小利木町1番地   電 話 : 079-293-8421  フリーダイヤル : 0120-39-8421